fredag 13 november 2009

Välkommen ....

... på premiär för bloggen som tar dessertbegreppet ett steg vidare och vidgar vyerna. Här kommer finsmakarens chokladbitar av extremt hög kvalitet att samsas med snabba och läckra minidesserter. Tänk högtflygande dessertkreationer och lågfotade petit fourer, breda bakelser och smala knäckesticks. Min stora passion är att experimentera med desserter och därför arbetar jag som kock, kursledare och redaktör med just desserter!

Så varmt välkomna att följa min vardag fylld av receptexperimenterade, bakning, dessertkurser och böcker.

Dagens: minimacaron med svartvinbär till kaffet