lördag 15 oktober 2011

Senaste lakritsnytt



Ett stort och varmt tack till alla er jag träffat under denna fullspäckade lakritsprovningsvecka. Vilka fantastiska avsmakare ni är. Visst är lakrits en intressant smak - nu är det bara att börja prova hemma i köket.

På fotot presenteras ett urval av lakritsprodkter från södra Europa där rålakritsen fortfarande spelar huvudrollen i dramat lakrits. Från Italien kommer de två askarna till vänster. Minttabletter smaksatta med mild lakrits och Extra forte - grymma rålakritspastiller som italienarna plockar upp vid kassan. Till höger en fransk honungssötad variant, lite åt halstabletthållet. Och sist men också allra minst: rålakrits från Spanien i bedårande askar med olika yrken avbildade. Alla miniatyrsamlare hittar de hos Lakritsroten.