onsdag 10 februari 2010

Honungspomelo - mättande vitamininjektion



Honungspomelon har funnits i fruktdisken några år nu. Stor som en honungsmelon och med en spännande smakblandning av citrusens syra och melonens honungssötma. Men det mest spännande med den är konsistens och struktur. Fruktköttet är riktigt köttigt och krispigt. Och den är inte alls så saftig som en apelsin utan mer åt äppelhållet.

Passa på att testa honungspomelo nu när det är säsong. Servera i bitar med några klickar fast och gräddig grekisk yoghurt. Droppa över lite citron för att lyfta syran. Ringla över honung om du vill ha en sötare fruktkick.