fredag 30 april 2010

Rosaröd rabarber med sotsvart lakrits

Citrus och lakrits=jättegoa smakvänner.
Varför? Syran i citrusen rundas av och sötman i lakritsen tonas ned.
Rabarber=supersyrligt
Rabarber och lakrits=säsongsråvara och trendsmaken
Form: ugnsbakade rabarber med lakritsglass och krossad rålakrits

Trevlig och solig valborg!